Boulettes d’aubergines - une recette italienne, délicieuse et idéale pour tout repas ! │Savoureux.TV

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INGRÉDIENTS :
60 ml d’huile
400 g d’aubergine
80 g de parmesan
½ c. à c. de sel
½ c. à c. de poivre noir
1 c. à c. de basilic séché
230 ml de sauce tomate
1 œuf
60 g de pain rassis
150 g de chapelure
100 g de mozzarella
1 c. à c. de sucre


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