Recette de Damper Australien facile

préparation: 15 minutes
cuisson 45 minutes

ingrédients:

450 g de farine
1 sachet de levure chimique
80 g de beurre froid
1 cuillère à café plutôt rase de sel fin
185 ml de lait
eau pour compléter
préparation

1/Peser la farine dans un grand bol et y ajouter la levure chimique. Préchauffer le four au th. 6-7 (200°C).

2/Ajouter une petite cuillère à café de sel.

3/Puis le beurre doux coupé en petits cubes.

4/Rouler la farine dans le beurre, d'abord du bout des doigts puis en frottant la farine entre les paumes des mains. L'idée est que chaque grain de farine ait rencontré le beurre...

5/Ajouter le lait, mélanger puis ajouter de l'eau (environ un demi verre) jusqu'à ce que la pâte soit bien souple.

6/Saupoudrer une feuille de papier sulfurisé posée sur un moule de farine.

7/Couper le dessus du damper en 8 part et saupoudrer légèrement le dessus.

8/Enfourner à 200° pour 45 minutes. Sortir du four et manger soit chaud soit à température ambiante.

bonne découverte ;)
.................................
Preparation: 15 minutes
45 minutes cooking

ingredients:

450 g flour
1 teaspoon baking powder
80g cold butter
1 teaspoon of salt rather shave
185 ml of milk
Water to make
preparation

1 / Weigh the flour in a large bowl and add baking powder. Preheat the oven th. 6-7 (200 ° C).

2 / Add a small teaspoon of salt.

3 / Then the soft butter cut into small cubes.

4 / Roll flour in butter, first fingertip and then rub flour between your palms. The idea is that each grain flour has met with butter ...

5 / Add milk, stir and then add water (about half a glass) until the dough is soft.

6 / Sprinkle a baking sheet placed on a flour mold.

7 / Cut the top of the damper 8 share and lightly dust top.

8 / Bake at 200 ° for 45 minutes. Remove from oven and eat either hot or at room temperature.

good discovery ;)
.....................................
Приготовление: 15 минут
45 минут приготовления

ингредиенты:

450 г муки
1 чайная ложка порошка выпечки
80г холодного масла
1 чайную ложку соли, а брить
185 мл молока
Вода, чтобы сделать
подготовка

1 / Взвесьте муку в большую миску и добавить разрыхлитель. Разогрейте духовку й. 6-7 (200 ° С).

2 / Добавьте маленькую чайную ложку соли.

3 / Тогда мягкого сливочного масла нарезать мелкими кубиками.

4 / Ролл муку в масле, сначала кончик пальца, а затем втирать муку между ладонями. Идея заключается в том, что каждое зерно мука встретилась с маслом ...

5 / Добавить молоко, перемешать, а затем добавить воду (примерно полстакана) до тех пор, пока тесто не станет мягким.

6 / Посыпать противень лист, размещенный на муки формы.

7 / Обрежьте верхнюю часть доли заслонки 8 и слегка пыли сверху.

8 / Выпекать при температуре 200 ° С в течение 45 минут. Выньте из духовки и съесть или горячий или при комнатной температуре.

хорошее открытие;) "